プロテインサプリメント完全ガイド：あなたに最適の9種のプロテイン

カゼインプロテイン

カゼインプロテインは、牛乳に含まれる主要なタンパク質の一つで、ホエイプロテインと共に乳タンパク質の大部分を占めています。

カゼインの特徴的な性質は、その消化速度の遅さです。このため、カゼインは「スローリリース」プロテインとして知られており、体内で徐々にアミノ酸を放出するため、筋肉への持続的なタンパク質供給源となります。

カゼインプロテインには最も自然な形態のカゼインで、水に溶けにくい性質があり、消化が遅く、徐々にアミノ酸を供給する「ミセルカゼイン」と部分的に分解された形態で、より速く吸収されますが、ミセルカゼインほどのスローリリース効果がない「カゼインハイドロライゼート」の２つの形態があります。

カゼインプロテインの摂取が推奨されるのは、長時間にわたってアミノ酸の供給が必要な場合です。特に、就寝前の摂取が一般的で、これにより睡眠中の筋肉回復と成長に役立ちます。また、食事間の長い間隔での摂取や、食欲抑制効果を求める際にも適しています。

ホエイプロテインと同じくスポーツ選手やトレーニングを行う方に人気があります。

ソイプロテイン（大豆プロテイン）

ソイプロテインは、大豆から抽出される植物性のタンパク質です。

乳製品や肉などの動物性タンパク質を避けたいヴィーガンやベジタリアン、乳製品にアレルギーがある人に特に人気があります。ソイプロテインは、大豆の持つ健康的な特性を活かし、動物性タンパク質に匹敵する高い栄養価を持っています。

ソイプロテインは、体内で生成できないアミノ酸（必須アミノ酸）を含んでいます。これは植物性タンパク質の中では珍しく、筋肉の成長や修復に非常に効果的です。

また、大豆に含まれるイソフラボンは、心血管の健康をサポートすることが研究によって示されています。また、コレステロールレベルを下げる効果もあり、消化しやすく、胃腸に優しいとされています。

吸収こそ動物由来のプロテインには劣りますがホエイプロテインに匹敵するほど優れているプロテインです。

当店は四条河原町にある京都初の高地トレーニングスタジオSOLERAさんオリジナルのプロテインを販売しています。SOLERAオリジナルソイプロテインは人工甘味料・保存料は使用しておらず、そしてなによりも飲みやすく溶けやすいプロテインです。

ピープロテイン（エンドウ豆プロテイン）

筆者が特におすすめの植物由来のプロテインです。

エンドウ豆プロテイン（ピープロテイン）は、エンドウ豆（ピーズ）から抽出される植物性タンパク質で、近年、ヴィーガンや乳製品アレルギーを持つ人々の間で人気が高まっています。エンドウ豆プロテインはアレルギー反応がほとんどなく、環境に優しい持続可能なタンパク質源としても注目されており、植物性プロテインの中でも特に消化しやすいとされています。

特筆したいのはピープロテインに含まれるアミノ酸の一種であるアルギニンの量です。アルギニンは血管の拡張作用があり筋肉へ血液を多く運ぶことができます。このアルギニン含有量はホエイプロテインの約3倍以上もの量があり非常に優れたプロテインです。

しかし、いくつかの必須アミノ酸が限定的であるため、ホエイプロテインなど他のタンパク質源と組み合わせることが推奨されます。

エンドウ豆プロテインは、環境に優しい選択肢でありながら、高品質のタンパク質を提供することから、多くの健康志向の消費者からトレーニング上級者まで多くの層に選ばれています。

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ヘンププロテイン（麻の実）

ピープロテインに続き筆者のおすすめするプロテインです。

ヘンププロテインは、麻の種（ヘンプシード）から抽出される植物性のタンパク質です。近年、その栄養価の高さと持続可能な生産方法から、特に健康意識の高い消費者や環境に配慮したい人々の間で人気が高まっています。

必須アミノ酸を豊富に含んでおり、特にオメガ3とオメガ6脂肪酸のバランスが良いことで知られています。これにより、心臓病のリスクを減らす効果があるとされています。また、脂溶性のビタミンであるビタミンEを多く含むため、タンパク質を多く摂取した際に出やすい体臭対策にも役立ちます。

こちらもピープロテインと同じく、ホエイプロテインなどと併用して使うと非常に効果が高いです。

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ライスプロテイン

ライスプロテインは、主に玄米から抽出される植物性タンパク質です。乳製品や大豆にアレルギーを持つ人、ヴィーガンやベジタリアンにとって、優れたタンパク質源となります。近年、その低アレルゲン性と消化の良さから、健康食品として近年人気が高まっています。

ライスプロテインは、乳製品、大豆、グルテンなど一般的なアレルゲンを含まないため、アレルギーを持つ人に適しており、消化に優しく、胃腸に負担をかけることが少ないです。

しかし、多くの必須アミノ酸を含んでいますが、疲労回復効果、集中力を高める効果があるというリジンの含量が低いこともあり、他のプロテインと組み合わせて摂取することが推奨します。

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エッグプロテイン（卵白プロテイン）

卵白プロテインは、主に卵の白身（卵白）から抽出される動物性タンパク質です。高い生物価を持ち、必須アミノ酸を豊富に含んでいるため、筋肉の成長や修復に非常に効果的です。乳製品にアレルギーがある人や、特定のダイエットを実践している人々にとって適した動物性プロテインです。

エッグプロテインは、非常に高い品質のタンパク質を提供し、体内で効率的に利用されます。特に、筋肉の成長や修復に必要なアミノ酸が豊富で脂肪やコレステロールがほとんど含まれていないため、低脂肪かつ低カロリーと非常に優れています。

乳製品にアレルギーがある人や乳製品を避けたい人にとって、卵白プロテインは優れた代替品となりますが、卵アレルギーの方は注意が必要です。

欠点としてはコストが他のプロテインと比較すると高く、なかなか浸透しない原因のひとつになっています。

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ビーフプロテイン（牛プロテイン）

ビーフプロテインは、牛肉から抽出される動物性タンパク質です。このプロテインは筋肉成長に重要なアミノ酸プロフィールを持ち、特にクレアチンや分岐鎖アミノ酸（BCAA）を豊富に含んでいるため一部のアスリートやボディビルダーに人気があります。

ビーフプロテインは、牛肉と同じような栄養価を持ちながら、より低脂肪で消化しやすい形態を提供しますが一定の一部の人にとっては牛肉より消化しやすいとされていますが、消化不良を引き起こす可能性もあります。また、純度や添加物の有無に注意して選ぶことが重要です。

この製品も味に関しては良いレビューが少なく、今後の企業努力と普及に注目しています。

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コラーゲンプロテイン

コラーゲンプロテインは、動物の皮膚、骨、結合組織から抽出されるタンパク質です。コラーゲンは体内で最も豊富なタンパク質の一つであり、皮膚、骨、関節、筋肉の健康に重要な役割を果たします。美容と健康の両面で注目されているプロテインです。

コラーゲンプロテインは、その美容と健康への多面的な利点から、幅広い層の人々に人気があります。特に、肌の若返りや関節の健康をサポートすることから、中高年の方々にも好まれています。また、運動選手やアクティブなライフスタイルを送る人々にとっても、筋肉と結合組織の健康をサポートする効果的な選択肢です。

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